Европски точак носи тридесет седам поља: бројеве од један до тридесет шест, уз само једну нулу. Амерички сто убацује и другу нулу, па на њему стоји тридесет осам преграда. Колико бројева носи точак, исто толико исхода доноси свако окретање. А како функционише рулет за столом? Крупије покрене точак у једном смеру, а куглицу пусти у супротном. Поље на коме се куглица смири одређује ко добија. Ништа не зависи од претходних окретаја ни од жеље играча.
Како победити рулет остаје питање сваке друге вечери. Искрен одговор је да то на дуже стазе није могуће. Нула даје кући предност од око близу три посто на европском точку, а дупла нула је скоро удвостручује на америчком. Системи попут martingala мењају тек распоред губитака. Срећан низ може да донесе плус, али просек на крају иде у корист куће. Никакав редослед улога ту не прави изузетак. Точак нимало не памти ни претходни окрет.
Правила игре стају на једну страну. Пре окретања играч полаже жетоне на поља стола, а када крупије објави да су улози затворени, жетони се више не померају. Рулет плаћа добитак на број 35 према један, и жетон на добитном броју доноси улог и 35 нових. Опкладе на више бројева доносе мање, јер захватају већи део точка. Боја и пар исплаћују један према један, а однос између вероватноће и исплате је исти.